LMU Münih’in yeni çalışması, A2 sütünün bir avantaj sağlamadığını gösteriyor.
LMU Münih tarafından yapılan yeni bir çalışma, A2 sütünün A1 süte kıyasla insan beslenmesi açısından bir avantaj sağlamadığını ancak sütün genel olarak sindirim sisteminde iltihap önleyici bir etkiye sahip olduğunu ortaya koyuyor. Çalışma, A1 sütü, A2 sütü ve β-Kasomorfin-7 (BCM-7) peptidinin insan bağışıklık hücrelerinin (periferik mononükleer kan hücreleri – PBMC) çoğalması üzerindeki etkilerini incelemekte. PBMC’ler,…