VERİMLİ YAŞAM ÖMRÜ
İneklerimiz kaç yıl yaşıyor?
Genç ineklerin yalnızca kısa bir süre yerel çiftliklerde üretimde kaldığı ve nispeten genç yaşta kesime gönderildiği algısına karşılık, ZuchtData EDV-Dienstleistungen GmbH tarafından tüm yerel kontrol inekleri üzerinde yapılan bir değerlendirme, bu ineklerin aslında çiftliklerde oldukça uzun süre kaldığını gösteriyor.
Fleckvieh inekleri ortalama olarak altı yıl dokuz ay, Holstein inekleri beş yıl on ay, Brown-Swiss inekleri altı yıl altı ay, Original Pinzgauer inekleri yedi yıl, Grauvieh inekleri yedi yıl on ay, Murbodner inekleri ise sekiz yıl yedi ay boyunca çiftliklerde kalmaktadır. Avusturya’daki kontrol edilen inekler ortalama olarak altı yıl dokuz ay yerel çiftliklerde durmaktadır.
En yüksek ayrılma yaşına sahip olanlar arasında, 10 yıl ile cüce zebular (39 baş), 10 yıl altı ay ile Waldviertler Blondvieh (141 baş) ve dokuz yıl on ay ile İskoç Highland sığırları (558 baş) bulunmaktadır. Ayrılma yaşı, buzağının doğumundan itibaren çiftçiler tarafından bildirilen kesim ayrılma tarihine kadar geçen süreyi ifade eder. Buna karşılık, kullanım süresi bir ineğin ilk doğumundan kesime ayrıldığı ana kadar geçen süreyi ifade eder. Bu, ineklerin süt üretiminde kullanıldığı dönemi kapsar.
Şu anda en yaşlı yaşayan anne inek, Waldviertler Blondvieh cinsi olan HELEN’dir. Aşağı Avusturya’daki Zwettl’de bir çiftlikte bulunan HELEN, Haziran 2002’de doğmuş olup 21 yaşını aşmıştır. En yaşlı süt ineği ise Holstein cinsi ROGEI’dir. Mart 2003’te doğan (20 yaşında) ROGEI, Tirol’un Waidring bölgesindeki bir çiftlikte bulunmaktadır. Her iki inek de halen süt üretimi ya da etçi sığırların yavru yetiştiriciliğinde aktif olarak kullanılmaktadır.
En yaşlı Fleckvieh ineği ise, Haziran 2004’te doğmuş olup Yukarı Avusturya’daki Altenfelden’de Monika ve Hubertus Schürz’ün ahırında yer almaktadır. IKRENE AT 14 5702 507 (Ruf x Streller), yakın zamanda 17. buzağını dünyaya getirmiş ve süt üreticisi olarak görevine devam etmektedir: Şu ana kadar toplamda 105.250 kg süt ve 8,2 ton yağ ile protein üretimi yapmıştır.
Yazar: DI Lukas Kalcher, Rinderzucht Austria
Fotoğraf: agrarfoto.com
